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1、管理店鋪的日常運行,參與實操;
2、出餐合格率,豐富度管理;
3、間、離峰期回臺產品控管;
4、負責店鋪員工的招聘和新員工的實際操作培訓,合理安排部下工作;
5、負責店鋪的成本控制,產品訂貨、用量、庫存結余管理;
6、對店鋪資產(用地、店面、設備、商品、耗材、運營資金)進行管理;
7、負責店內其他日常事務,以及和總部相關部門的工作溝通。
8、連鎖店面,就近分配